Qual é coisa qual é ela, que é tão doce e tão bela? É a Pêra Rocha da Frutas do Cávado!
Prometendo adoçar o seu Inverno, a Pêra Rocha surge com todo o sabor, frescura e qualidade para proporcionar a doçura necessária para enfrentar os dias frios.
De polpa carnuda e com sabor adocicado, a Pêra Rocha vai convencê-lo a aderir à fruta da época nos seus snacks e sobremesas.
Utilizada em todo o mundo, não só apenas no seu estado natural, mas também na confecção de doces, sobremesas, bolos, sumos e saladas, proporciona grande parte dos nutrientes necessários no seu dia-a-dia.
Tendo então um carácter medicinal e preventivo de diversas maleitas, a Pêra Rocha proporciona, de entre outros, os seguintes benefícios:
- Previne a osteoporose, já que regula o ph do organismo e fornece nutrientes essenciais para o organismo, ajudando-o a reter o cálcio;
- Promove energia, já que o corpo converte a glicose natural da fruta em energia; Previne o cancro, pois é rica em antioxidantes que ajudam a proteger o organismo dos efeitos nocivos dos radicais livres;
- Beneficia a saúde gestacional, pois fornece ácido fólico, nutriente indispensável à saúde da mulher e do feto;
- Fortalece o organismo e combate alergias, pois tem capacidades hipoalergénicas, sendo um alimento recomendado para quem padece de limitações alimentares devido a alergias.
Sendo, por isso, um alimento altamente recomendado a todos, saiba como a utilizar na alimentação da sua família e utilize-a em sobremesas mais saudáveis:
Tarte Paleo de Pêra Rocha
Ingredientes:
- 1kg de pêra rocha
- 3 ovos
- 250gr de côco
- 1 pau de canela
- Canela em pó q.b
Preparação:
- Coza 800gr de pêra rocha descascada com um pau de canela e converta-a depois a puré.
- Enquanto arrefece, misture num recipiente a farinha de côco e 250gr de puré de pêra.
- Misture até que se forme uma massa, forrando depois uma forma de silicone com esta massa.
- Leve ao forno a 180º por cerca de 30/35 minutos.
- Adicione 2 gemas e um ovo inteiro ao puré de pêra que sobrou e mexa até que fique uma massa homogénea.
- Entretanto, lamine 200gr de pêras com casca e disponha-as em cima da massa que já foi ao forno.
- Regue-as com a mistura de puré e ovo e leve a tarte ao forno por cerca de 25º a 180º.
- Retire do forno e deixe arrefecer, polvilhando com canela em pó e servindo com todo o amor e orgulho em servir à sua família todo o sabor e saúde!
Agora que já tem os ingredientes essenciais para surpreender a sua família, complemente com amor e carinho e terá a receita ideal para aquecer os dias de Inverno com toda a doçura e qualidade da Fruta que temos ao seu dispor!