Outono a estrear? As Romãs Frutas do Cávado tem de provar!
O Outono acaba de chegar, dando início à época dos frutos doces e reconfortantes que prometem reconfortar-nos na chegada dos dias mais curtos e amenos.
Com uns pequenos e doces bagos, um interior suculento e repletas de frescura, a Romã promete um sabor único, perfeita para um toque especial em qualquer receita.
Devido às suas propriedades nutricionais, a romã é considerada uma “super fruta”, devido aos seus antioxidantes e benefícios que produz para a sua saúde.
De casca dura e resistente, com uma textura que se assemelha ao couro, a romã possui um interior que se divide por vários compartimentos, separados por um tecido membranoso branco.
No entanto, é dentro desses compartimentos que encontramos a riqueza deste fruto, através dos seus bagos de extrema doçura e cor rosa avermelhada.
É no campo médico e científico que este fruto ocupa um lugar de maior destaque, sendo ingrediente de vários medicamentos e soluções, como drenantes e multivitamínicos.
Sob efeito, é por isso considerado um “fruto funcional”, possuindo características nutricionais capazes de tratar e prevenir doenças, graças aos seus variados benefícios:
- Auxilia na prevenção de cancro e doenças cardíacas, já que os seus antioxidantes eliminam os efeitos dos radicais livres, prevenindo o envelhecimento dos tecidos, a formação de agentes cancerígenos e a má circulação;
- Promove o fortalecimento do sistema imunitário, devido à sua riqueza em antioxidantes e vitamina C, que ajudam a combater agentes infeciosos;
- Regula o sistema digestivo, pois as suas fibras solúveis e insolúveis melhoram a digestão e promovem o bom funcionamento do sistema intestinal;
- Fomenta a prevenção e o combate da anemia, já que sendo rica em ferro, trata sintomas como exaustão, tonturas e fraqueza;
- Sendo rica em vitaminas e minerais, bem como ácido fólico, é um super fruto para a saúde da mulher grávida, sendo essencial para melhorar a sua saúde durante a gravidez.
Ainda não provou? Sabia que a pode agregar a várias receitas, a qualquer refeição do dia? Conheça um exemplo na receita que, de seguida, partilhamos consigo:
Papas de Aveia com Romã
