Neste Natal, leve à mesa o que há de melhor: os Frutos Secos da Frutas do Cávado
Ideais para a confecção dos seus doces natalícios, tornam especial qualquer prato, elevando todo o sabor pretendido nesta época.
Conhecidos mundialmente e cada vez mais consumidos, devido ao maior conhecimento sobre os seus benefícios, os frutos secos contêm diversas propriedades benéficas para o nosso organismo.
A Frutas do Cávado orgulha-se de, com toda a qualidade e sabor, ter ao seu dispor uma vasta variedade de frutos secos, tais como amêndoas, avelãs, nozes, pinhões, uvas passas, etc.
Além do facto dos frutos secos potencialiazarem o sabor de qualquer receita, são um ingrediente fundamental para o bom funcionamento do nosso organismo, promovendo benefícios como:
• Proteção do coração contra as doenças cardíacas, pois possuem uma grande concentração de vitamina E;
• Redução do colesterol, já que são ricos em gorduras monoinsaturadas que promovem a absorção do bom colesterol e eliminam o mau colesterol;
• Promoção e proteção do sistema imunitário, graças à grande quantidade de vitamina C, betacaroteno e antioxidantes, que protegem o organismo de doenças e promovem a resistência às mesmas;
• Prevenção da anemia, já que são ricos em nutrientes como proteínas e hidratos de carbono que ajudam a reduzir deficiências nutricionais.
• Manutenção dos ossos e dentes, devido à grande quantidade de cálcio que a maioria dos frutos secos contêm.
Além de todos estes benefícios, os frutos secos são portadores de um sabor inigualável, podendo ser integrados nas suas receitas do dia-a-dia ou ingeridos em pequenos lanches durante o dia.
Como tal, para o inspirar a usufruir do melhor que os frutos secos da Frutas do Cávado têm para lhe oferecer e para adoçar a sua mesa de Natal, conheça a receita que partilhamos consigo:
Receita de Mexidos de Natal
Ingredientes:
• 1,5l de água
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 cálice de vinho do Porto
• 1 casca de limão
• 1 pau de canela
• 2,5dl de mel
• 1 chávena de chá de açúcar mascavado
• 1 pitada de sal
• 50g de pinhões
• 50g de nozes
• 50g de passas
• 250g de pão
Preparação:
• Esfarelar o pão e reservar, levando ao lume a água com todos os ingredientes, à excepção dos frutos secos e do pão.
• Deixar ferver durante 15 minutos, juntando então os frutos e fervendo por mais 15 minutos.
• Adicionar o pão cuidadosamente, deixando ferver mais um pouco para apurar.
• Colocar em taças ou numa travessa, deixar arrefecer e polvilhar com canela em pó.
Além de simples e deliciosa, esta receita trará ao de cima o verdadeiro espírito natalício através dos melhores ingredientes.
Para isso, confie na Frutas do Cávado para lhe proporcionar a melhor selecção de Frutos Secos, garantindo todo o sabor e frescura.
Recheie a sua mesa de Natal com a Frutas do Cávado!
Boas Festas
Artigo redigido por
Alexandra Santos Silva