Laranja da Frutas do Cávado – O Fruto estrela deste Inverno!
O Inverno veio para ficar e, com ele, chegam as gripes e resfriados que podem ser prevenidos com as propriedades da Laranja que temos para si.
Podendo ser consumida de variadas formas, como no seu estado natural, em sumos naturais, doces e até como complemento em pratos salgados, será uma ótima aliada para a fortificação do seu sistema imunitário.
Além deste fortalecimento, é também potenciadora de diversos benefícios, tais como:
- Ajuda a emagrecer, já que é rica em fibras e promove a saciedade, ajudando também na manutenção do funcionamento intestinal;
- Melhora a saúde do coração, pois a presença de vitamina C e outros compostos antioxidantes promovem a defesa contra os efeitos dos radicais livres, protegendo-o de sofrer de acidentes vasculares cerebrais e tromboses;
- Promove a beleza e saúde da pele, uma vez que a vitamina C ajuda a prevenir o envelhecimento da pele, protegendo-a do sol e da poluição e ajudando o organismo a produzir colagénio;
- Contribui para a saúde do sistema respiratório, graças à presença de beta-criptoxantina, que protege de desenvolver cancro do pulmão;
- Protege e ajuda no tratamento de diabetes tipo 2, já que o seu teor de fibras ajuda no controlo dos níveis de açúcar e insulina no sangue, sendo aconselhado um consumo moderado e limitado.
Como vimos, a laranja é então considerada um super fruto, já que a vitamina C nela contida, bem como as fibras e antioxidantes promovem uma manutenção mais consistente da sua saúde.
Para o ajudar a tirar o melhor partido deste fruto, e para que não se limite ao consumo no seu estado natural, conheça a receita que lhe sugerimos de seguida:
Muffins Paleo de Laranja
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 laranja média
- 2 tâmaras sem pele descaroçadas
- 6 colheres de sopa de côco ralado
- 1 colher e meia de sopa de polvilho doce, farinha de côco ou de amêndoa
- 1 colher de chá de óleo de côco
- 1 colher de café de fermento sem glutén ou bicarbonato de sódio
Preparação:
- Descasque a laranja, removendo todos os caroços e peles brancas. Corte em pedaços, junte os restantes ingredientes e triture tudo com a varinha ou num processador de alimentos.
- Coloque o preparado em formas de Muffins previamente untadas com óleo de côco e leve ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 15/20 minutos.
- Polvilhe-os com côco ralado e sirva, acompanhado de um bom café ou chá!
Agora que já sabe como se deliciar de uma forma mais reconfortante com as laranjas que temos ao seu dispor, nada melhor que provar e prevenir-se de gripes e constipações com o melhor que temos para si!