Deixe-se levar pelo delicioso sabor das Nectarinas Frutas do Cávado
A Nectarina deriva da família do pêssego, com casca lisa e sem pelo. Muito saborosa e com a sua polpa suculenta, esta fruta ajudará o sistema imunológico do seu corpo.
Esta é uma fruta com inúmeras benesses para a saúde graças ao alto teor em antioxidantes, melhorando assim o seu sistema digestivo e cardiovascular. Ajuda também o sistema imunológico no combate das principais doenças como obesidade, degeneração muscular e prevenção contra o cancro e no rejuvenescimento da pele. Conheça alguns dos benefícios da nectarina que temos ao seu dispor:
- Combate a obesidade: Estudos demonstram que frutas com caroços, como nectarinas, contém compostos bioativos que ajudam a combater a obesidade e problemas associados a isso.
- Saúde dos olhos: Esta fruta contém luteína, um nutriente importantíssimo para a saúde dos olhos ajudando a reduzir os riscos de doenças macular relacionadas com a idade. A luteína é um antioxidante que ajuda na redução do risco de ter cataratas.
- Pele saudável, os flavonóides existentes na Nectarina contribuem no cuidado da pele. Os antioxidantes presentes nesta fruta ajudam o fortalecimento da defesa do corpo.
- Prisão de ventre: A quantidade de fibras presentes na nectarina ajudam a regular o trânsito intestinal.
Receita de Tarte de Nectarina
Ingredientes:
- 3 Nectarinas médias
- 150g de farinha
- 120g de açúcar
- ½ colher de café de fermento em pó
- 150ml de leite
- 50g de margarina
- 3 ovos
Preparação:
- Laminar as nectarinas em fatias finas.
- Bater os ovos inteiros com o leite e reservar.
- Misturar o açúcar com a farinha e o fermento, adicionar o preparado anterior e incorporar a margarina amolecida.
- Untar e polvilhar com farinha uma forma de tarte, deitar sobre esta o preparado anterior.
- Por cima da massa dispor a nectarina laminada em forma de espiral, levar ao forno pré aquecido cerca de 30 a 35 minutos a 180º.
- Polvilhar com açúcar em pó (opcional).
Desfrute das melhores Nectarinas com a Frutas do Cávado!
Fontes da notícia
http://cozinha100maneiras.blogspot.pt/2014/09/tarte-de-nectarina.html
http://www.infoescola.com/frutas/nectarina/