Conheça a frescura da Manga com a Frutas do Cávado
Chegado o Verão, é tempo de privilegiar aquilo que nos desperta os sentidos, nos refresca nos dias quentes e, acima de tudo, aquilo que nos faz bem!
Como tal, a Frutas do Cávado dá-lhe a conhecer a deliciosa Manga que tem ao seu dispor, para fazer do seu Verão uma época doce e saudável.
Consumida em todo o mundo, a Manga é um fruto tropical delicioso, doce e refrescante. Utilizadas cruas, em saladas, em sumos, smoothies e sobremesas aparentam uma forma oval, com uma polpa sumarenta e amarela que lhe trarão à memória o pôr do sol dos dias de calor.
Além do sabor e da aparência deliciosos, é também um fruto munido de propriedades nutricionais que lhe trarão imensos benefícios à saúde, tais como:
• Previne o cancro, já que é uma excelente fonte de antioxidantes que ajudam na protecção contra os efeitos dos radicais livres, evitando também o desenvolvimento de células cancerígenas;
• Promove uma boa digestão, devido ao facto de ser um fruto alcalino, reduzindo a acidez do estômago;
• Beneficia o cérebro que, graças à abundância de vitamina B6 na Manga, terá melhoradas as funções cerebrais, a manutenção do sistema nervoso, o poder de memória e concentração e até o controlo do stress.
• Previne a diabetes, uma vez que regula o nível de açúcar no sangue com a Mangiferina, um antioxidante que reduz a absorção de glicose no corpo.
• Melhora a pele, não só devido à riqueza em antioxidantes que retardam o envelhecimento da pele, mas também em vitamina C que ajuda na cicatrização da pele e vitamina A, que promove o brilho e o rejuvenescimento da pele.
Além destes benefícios, a Manga é uma excelente fonte de nutrientes como carboidratos, fibras, vitaminas e minerais, como o cálcio, zinco, potássio e ferro, que promovem o bem-estar e a manutenção do bom funcionamento do organismo.
Além disso, por cada 100 gramas de manga consumirá apenas cerca de 60kcal, sendo por isso um alimento apto para quem gosta de frutas mais doces mas pretende optar por uma dieta mais saudável, sendo aconselhável também para processos de emagrecimento.
Para que possa usufruir ao máximo de todos estes benefícios, a Frutas do Cávado sugere-lhe a seguinta receita, que lhe refrescará os sentidos e o envolverá numa sensação de sabor!
Smoothie de Manga e Abacaxi
Ingredientes:
• ½ manga picada
• 4 fatias de abacaxi
• 1 iogurte natural sem açúcar
• Gelo a gosto
• Folhas de hortelã
Preparação:
• Descascar e picar a manga e o abacaxi, colocando de seguida no liquidificador.
• Adicionar o iogurte e bater tudo até ficar homogéneo.
• Servir com gelo a gosto e decorar com folhinhas de hortelã.
Não se esqueça, com a Frutas do Cávado terá acesso às mangas mais frescas, mais doces e sumarentas, alegrando e dando cor aos seus dias de Verão!