Clemenvilha, um sabor verdadeiramente genuíno
Clemenvilha, um sabor verdadeiramente genuíno
Clemenvilha, já ouviu falar? Na Frutas do Cávado estamos sempre prontos a surpreender. Visite-nos a aproveite para provar este sabor verdadeiramente doce.
Pertence à família das Rutáceas é resultado do cruzamento entre a clementina e a tangelo (feito na Florida). É muito sumarenta e aromática. Abre-se facilmente.
Pequena em tamanho, grande em qualidades
Fruto oval, com casca lisa e de cor laranja brilhante, tem um sabor doce e aromático, e embora os valores variem consoante a espécie, é pobre em calorias e uma boa fonte de vitamina C, água, caroteno, potássio, fibra e cálcio.
A casca também é rica em nutrientes, podendo ser cristalizada ou usada para fazer doces e geleias. Descasca-se facilmente e o mesmo acontece com a separação dos seus gomos, que podem ir de 8 a 14, conforme o tamanho.
Sendo um alimento catabólico (que promove o emagrecimento), contêm as chamadas “calorias negativas” que ajudam a queimar gordura corporal. A excelente combinação de fibra dietética e de potássio que a clementina possui é altamente eficaz na redução do peso e em dietas de purificação. A fibra absorve água e toxinas no estômago e nos intestinos, estimulando a digestão; o potássio ajuda a eliminar o excesso de água e evita a sua retenção, uma das causas para o aumento de peso.
Estes pequenos citrinos incrementam a atividade mental, ajudam no alívio do stresse e da ansiedade, melhoram a acuidade visual, cuidam bem da saúde da pele e também são usados com sucesso no tratamento de erupções. Além disso, impedem a formação de coágulos na corrente sanguínea e baixam os níveis do mau colesterol, contribuindo para uma melhor saúde a nível cardiovascular.
Tendo como maiores qualidades a pobreza de calorias e a abundância de vitaminas e minerais, as clemenvilhas são, por isso, verdadeiras pílulas naturais de saúde e fornecem energia suficiente para fortalecer o corpo, sobretudo durante o inverno.