Celebre a Páscoa com toda a variedade de frutas que temos para lhe oferecer

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Uvas

As uvas são uma importante fonte de carboidratos essenciais para o bom funcionamento energético do organismo. Ricas em vitamina C e vitaminas do complexo B, ferro e potássio, as uvas possuem uma acção antioxidante, promovendo o combate dos radicais livres e a prevenção do cancro. As suas propriedades nutricionais beneficiam, também, o controlo de doenças cardiovasculares. Recomenda-se que o seu consumo seja de dez unidades por dia, quantidade recomendada para a obtenção dos seguintes benefícios:

• Beneficiam a saúde do coração e previnem o aparecimento de doenças cardiovasculares.

• Melhoram o sistema digestivo e intestinal, devido ao seu efeito laxativo e diurético.

• Atrasam e previnem o aparecimento de Doença de Alzheimer, devido aos antioxidantes que possuem.

• Beneficiam a saúde dos olhos.

• Devido às vitaminas e antioxidantes presentes, contribuem para uma pela saudável e bonita.

Por cada 100gr, fornecem cerca de 67kcal, sendo aconselhadas para uma dieta equilibrada e saudável trazendo inúmeros benefícios para a saúde.

Abacaxi

Além do seu sabor tropical, o Abacaxi é bastante reconhecido pelas suas propriedades nutricionais. Rico em vitaminas A, C e B1 e em magnésio, cobre, ferro e fibras, esta fruta auxilia na manutenção do sistema imunitário, bem como na melhoria da função intestinal da digestão.

Além disso, o abacaxi regula a actividade muscular do coração e é um óptimo diurético, apresentando inúmeros benefícios:

• Promove a boa digestão, devido às enzimas que facilitam o processamento dos alimentos e que evitam a acidez no estômago

• Previne tosse e estados gripais, devido à abundância de vitamina C

• Rico em magnésio e cálcio, fortalece os ossos.

• Evita doenças cardiovasculares, já que ajuda na circulação do sangue.

• Ajuda no combate a dores e inflamações, devido ao seu poder anti-inflamatório.

Por cada fatia de 100gr, o abacaxi fornece-he cerca de 52kcal, sendo um óptimo substituto de doces para um dieta saudável e restrita em doces.

Espetadas de Uvas e Abacaxi

Ideais como sobremesa, lanche saudável entre amigos e família ou até para substituir o consumo de um doce, as Espetadas de Uvas e Abacaxi são a opção ideal para saborear o Verão no conforto do seu lar, de forma completamente light e saborosa:

Ingredientes por cada espetada: 

4 pedaços de abacaxi 
5 uvas

Preparação:

Colocar em paus de espetada, de forma alternada, as uvas e os pedaços de abacaxi. Servir com ou sem açúcar.

Artigo escrito por Alexandra Santos Silva