Benefícios e propriedades da nectarina
Benefícios e propriedades da nectarina
Com a Primavera aí à porta começam a surgir os primeiros frutos da estação. Na Frutas do Cávado já atualizamos o stock e temos disponível a Nectarina para que possa usufruir.
A nectarina é uma fruta semelhante ao pêssego, mas com a casca lisa, sem pêlos. Cultivadas nas mesmas regiões onde crescem os pêssegos, as nectarinas costumam ser menores, mais doces, muito saborosas, de formato oval ou redondo e com polpa suculenta, de cor amarela, branca ou avermelhada. O nome da fruta vem do termo “néctar”, devido ao seu delicioso sabor.
Propriedades da nectarina
A nectarina é uma fruta que possui elevado teor de antioxidantes e vitaminas, como a vitamina A, B3, vitamina C e potássio, além de ser fonte de fibras alimentares.
Os antioxidantes são compostos que protegem as células do corpo contra os efeitos prejudiciais da ação dos radicais livres. A vitamina A é fundamental na conservação da saúde da pele, na proteção da vista e auxilia no crescimento; a vitamina B3 atua no processo de formação do DNA; já a vitamina C age na saúde dos ossos, cartilagens, dentes, gengivas e na proteção do organismo contra infecções.
Os benefícios da nectarina
A nectarina contém um elevado teor de água e, por isso, é refrescante e ajuda os rins a filtrar e eliminar líquidos. Devido ao seu baixo teor de calorias, é a fruta ideal para quem deseja perder ou manter seu peso.
A quantidade de fibras presentes na nectarina ajuda a regular o trânsito intestinal, sendo benéfica para as pessoas que sofrem de prisão de ventre.
A nectarina contém fósforo, mineral que atua no bom funcionamento de células e tecidos, auxiliando na formação de dentes, ossos fortes e no metabolismo de carboidratos e gorduras. Os bioflavonoides presentes na nectarina contribuem para o cuidado da pele, deixando-a saudável.
Como consumir a nectarina?
Assim como os pêssegos, as nectarinas são colhidas maduras, porém ainda firmes, necessitando de alguns dias para amadurecerem um pouco mais, tornando-se ideais para o consumo.
A fruta pode ser consumida fresca, cozida para preparar compotas e conservas e como um ingrediente de sobremesas, tortas, bolos, crepes e gelados.