Abacaxi já disponível para marcar presença na sua mesa de Natal
Abacaxi já disponível para marcar presença na sua mesa de Natal
Numa casa portuguesa não pode faltar abacaxi sobre a mesa. Na Frutas do Cávado já pode encontrar Figos, nozes e agora o Abacaxi, faça as suas compras de Natal connosco.
O abacaxi é uma fruta cítrica suculenta que fazem parte da família Bromeliaceae. O abacaxi tem um sabor picante forte, normalmente são consumidos crus, ou em forma de sumos.
O abacaxi é rico em nutrição, sendo uma excelente fonte de carbohidratos e fibras. Além disso, o abacaxi contém uma grande quantidade de vitaminas e minerais, tais como a Vitamina A, Vitamina C, Vitamina B, Zinco, Magnésio, Fósforo, Cálcio, Ferro e sódio. Este fruto fornece apenas 50 calorias por 100 gramas daí ser tão associado a dietas.
E para adoçar a boca dos presentes deixamos uma receita.
Cheesecake de Abacaxi
Ingredientes
400 gr de queijo creme
3 ovos
1/2 lata de leite condensado
200 ml de creme de leite
2 colheres sopa cheia de Maizena
1 colher sobremesa de essência de baunilha
1 pacote de palitos la reine
4 colheres sopa cheia de margarina
Doce de abacaxi (a gosto)
Preparação:
Passo 1: Bata no liquidificador os palitos la reine até ficarem em farinha. Coloque-a numa tigela e acrescente a margarina fria até obter uma massa homogénea e que não cole nas mãos.
Passo 2: Forre uma forma de fundo removível com a mistura.
Passo 3: Leve os restantes ingredientes ao liquidificador, bata bem e coloque por cima da camada anterior.
Passo 4: De seguida leve ao forno pré aquecido a 180ºC até o creme ficar firme. (+ ou – 15 minutos)
Passo 5: Logo que ficar pronto, coloque o doce de abacaxi. Leve ao frigorifico para ficar fria e sirva depois que retirar da forma o fundo falso.
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