7 frutas de verão que contribuem para a sua saúde e ajudam a refrescar!
Para que possa aproveitar ao máximo as características nutricionais dos legumes e frutas, deve consumir as frutas na sua época.
Nos dias quentes e longos, quando passamos mais tempo ao ar livre e ao sol, o risco de desidratação é maior. Por isso, não só é importante beber muita água, mas também comer frutas e legumes com uma boa percentagem de água.
Reunimos uma lista com as frutas ideais para incluir nas suas refeições de verão!
Figo
Fonte de fibras e potássio, é altamente energético por ser rico em açúcar. O figo seco é uma boa fonte de cálcio. Por ser muito doce, combina bem com ingredientes salgados e pode compor saborosas entradas.
Cereja
Rica em antioxidantes e com um bom teor em fibra, cálcio, ferro e vitamina A, B e C. Por conter muita água e fibra, é diurética e contribui para o bom funcionamento do intestino. Combina com chocolate e é ótima para usar em tartes, gratinados ou com carne de caça ou aves.
Mirtilo
Está no topo dos frutos antioxidantes. É também uma excelente fonte de fibra, vitamina C e K. Graças a estas propriedades tem poder antienvelhecimento. É muito versátil, combina quer com sobremesas como com pratos de caça, saladas, batidos, chás e licores.
Melancia
O valor calórico é muito reduzido porque o seu principal componente é a água. Contém vitamina A, B6 e C e o seu mineral mais rico é o magnésio. Ao contrário da maioria dos frutos, é pobre em açúcares e uma excelente fruta para ser consumida ao natural.
Melão
Rico em água e, por isso, muito hidratante. Apesar do sabor doce, é pobre em açúcar. É uma fonte de vitamina C, provitamina A, potássio, magnésio, fibra, tem um baixo valor energético e ajuda a regular o apetite. Consome-se ao natural, com presunto e também em sumos, gelados e compotas.
Ameixa Vermelha
Rica em potássio, vitamina A e E. O teor de açúcar varia consoante a variedade (existem centenas!). É uma boa opção para sobremesas, bolos e compotas.
Framboesa
É um dos alimentos de origem vegetal com mais alto teor de fibras. Fonte de vitamina C, cálcio, potássio, magnésio, ferro, a framboesa é também rica em antioxidantes. É ótima para ser consumida ao natural, em sobremesas, em bebidas ou num molho para acompanhar carne.
Não se esqueça de ingerir, todos os dias, a quantidade de fruta recomendada diariamente, assim como, de água, para se manter hidratado.
O verão está aí à porta! Aposte nas frutas da época.
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