Descubra o melhor do Tomate Rama – ofereça saúde a quem mais ama!
Se há característica fundamental do Tomate Rama, é o seu sabor…porém, com a Frutas do Cávado, sabe ainda melhor!
Consumido um pouco por todo o mundo, recheando pizzas, consumido em saladas e como base em vários pratos de peixe, carne e até doces, o Tomate Rama é um fruto premium no que diz respeito a frescura e sabor!
Com benefícios intrínsecos e sabor adocicado, o Tomate Rama é o ideal para levar até à sua família saúde, sabor e, principalmente, saúde.
De entre esse benefícios, podemos destacar os seguintes:
- Fortalece o sistema imunitário, pois é rico em vitamina C, responsável pelo reforço das defesas naturais do organismo.
- Combate problemas cardiovasculares, já que é composto por inúmeros antioxidantes que ajudam a manter os vasos sanguíneos saudáveis e a diminuir os níveis de mau colesterol.
- Promove a manutenção da visão, da pele e do cabelo, pois possui carotenoides que se transformam no organismo em vitamina A, mantendo a visão intacta, a pele saudável e o cabelo brilhante.
- Previne vários tipos de cancro, uma vez que é rico em licopeno, um antioxidante que possui uma ação antioxidante no organismo, protegendo-o dos efeitos dos radicais livres.
Se há alimento que dispensa apresentações, bem como dicas de confecção, é o Tomate Rama! No entanto, experimente-o com a fantástica receita que partilhamos em seguida.
Creme de Tomate Rama

Ingredientes:
- 5 tomates maduros e pelados
- 2 fatias de presunto caseiro
- 2 dentes de alho
- 3 cenouras
- Folhas de manjericão q.b
- 1 cebola
- ½ pimento vermelho
- Azeite virgem extra q.b
- Sal marinho q.b
- Pimenta preta moída
- Cogumelos frescos
- Queijo da ilha ou mozzarella ralado
Preparação:
- Pique a cebola e os alhos e refogue-os em azeite, até ficar bem douradinho.
- Adicione o presunto, bem como as cenouras descascadas e cortadas em rodelas finas, o pimento, os tomates pelados e picados e 3 ou 4 folhas de manjericão.
- Deixe cozinhar e tempere a seu gosto com sal e pimenta.
- Adicione água até cobrir os legumes e deixe cozer em lume médio até que fique tudo bem cozido.
- Passe com a varinha e retifique a consistência, adicione água se achar muito consistente.
- Sirva polvilhada com cogumelos salteados e queijo da ilha ralado, finalizando com algumas folhas de manjericão.