Delicie-se com a Manga Ostem da Frutas do Cávado!
Proveniente de Espanha, a Manga Ostem caracteriza-se pela sua doçura intensa e frescura contagiante…prove já!
Em plena época de amadurecimento, a Manga Ostem provém de Espanha e é especialmente apreciada pela sua polpa carnuda, suculenta e especialmente doce.
Ideal para satisfazer até os paladares mais exigentes, a Manga Ostem pode ser consumida in natura, na confeção de doces e sobremesas, smoothies e sumos e em saladas.
Fonte de vitamina A, inclui também vários antioxidantes, poli-fenólicos e fibras dietéticas. Devido ao seu alto valor de produção, facilidade de manuseamento, excelente sabor e coloração apelativa, a produção da Manga Ostem é fortemente explorada em Espanha, sendo exportada para vários países europeus.
Para que possa atribuir ainda mais sabor às suas saladas, e de forma a aproveitar os últimos dias de Verão, conheça a receita que hoje partilhamos consigo:
Salada de espinafres e Manga Ostem
Ingredientes:
- Espinafres
- ½ Manga Ostem
- Tomates cherry
- Bacon fatiado
- Vinagre balsâmico
- Sal e pimenta preta q.b
Preparação:
- Corte em pedaços o bacon fatiado e coloque a tostar numa frigideira;
- Descasque e corte a manga em pequenos pedaços;
- Lave as folhas de espinafres e os tomates cherry, corte-os a meio e, em seguida, disponha-os numa travessa ou saladeira.
- Coloque por cima os pedaços de manga e o bacon tostado. Tempere com vinagre balsâmico a gosto, com sal e pimenta, mexa bem e desfrute!