Delicie-se com a Maçã Fuji da Frutas do Cávado e dê mais sabor a esta estação!
De polpa sumarenta e firme e casca avermelhada e crocante, a Maçã Fuji tem um sabor doce e ligeiramente apimentado.
A casca da Maçã Fuji varia entre o vermelho amarelado com manchas que podem ir do verde, até ao amarelo e vermelho escuro.
De formato arredondado e tamanha entre o pequeno e o médio, a Maçã Fuji é tão rica em sabor quanto em qualidade!
Rica em nutrientes essenciais para a saúde, a Maçã Fuji é uma ótima aliada para a saúde, apresentando diversos benefícios:
- Ajuda no combate ao cancro, pois possui nutrientes que protegem o corpo das células cancerígenas, como as fibras e os flavonóides, promovendo o anti-crescimento das células cancerígenas;
- Promove o fortalecimento do sistema imunitário, já que possui grandes quantidades de quercetina, antioxidante que estimula o sistema imunitário para construir as defesas naturais do corpo. Também a vitamina C e as fibras ajudam neste processo de fortalecimento;
- Melhora a saúde óssea, graças à quantidade de cálcio que possui, promovendo a força dos ossos e dos dentes e prevenindo doenças como osteoporose.
- Alivia problemas de asma através das suas propriedades curativas, concedidas pela presença de fitoquímicos e polifenóis, nutrientes que ajudam a recuperar de problemas respiratórios e ajudam a melhorar o funcionamento dos pulmões.
- Promove a prevenção de diabetes, já que ajuda na luta contra os radicais livres de oxigénio que causam diabetes. Com a sua riqueza em fibras, ajuda a controlar as oscilações de açúcar no sangue.
Para o inspirar a tirar o melhor partido do sabor e da frescura da Maçã Fuji, conheça a sugestão que temos hoje para si, que não só o vai agradar em sabor, como também em saúde!
Tarte Paleo de Maçã Fuji
Ingredientes:
- 1kg de Maçã Fuji
- 4 ovos
- 150gr de farinha de amêndoa
- 3 colheres de sopa de mel
- 1 pau de canela
- Canela em pó q.b
Preparação:
- Descasque e descaroce 1kg de maçãs e coza-as com o pau de canela. Após cozidas, reduza-as a puré e deixe arrefecer.
- Num recipiente, misture a farinha de amêndoa com metade do puré de maçã até que fique uma massa.
- Forre uma forma de silicone com a massa preparada e leve ao forno por 180º durante 35 minutos.
- Após preparado, retire do forno e deixe arrefecer.
- Adicione ao restante puré de maçã 3 gemas e um ovo e 3 colheres de mel. Misture até que fique homogéneo.
- Recheie a massa com o preparado de puré de maçã e adicione no topo algumas maçãs laminadas.
- Leve a tarte ao forno durante 30 minutos a 180º. Termine polvilhando com canela em pó, deixe arrefecer e sirva!
Agora que já sabe como desfrutar das Maçãs Fuji, aproveite para as utilizar num doce saudável e delicioso, com toda a garantia de frescura e qualidade a que a Frutas do Cávado já o habituou!