Ameixa Branca e Ameixa Vermelha – sabores do mundo prontos para adoçar a sua mesa!
Nesta época com origem do Chile e a África do Sul, as Ameixas Brancas e Vermelhas da Frutas do Cávado são a opção ideal para alegrar os seus dias de Primavera.
Repletas de doçura e aromas intensos, as Ameixas são o ingrediente perfeito para guarnecer as suas receitas, doces, pratos salgados e sobremesas, intensificando os seus sabores e aromatizando a sua cozinha.
Extremamente doces e sumarentas, com polpa carnuda, pele filme e um caroço que em nada lhes tira o interesse, as Ameixas desta temporada estão prontas para arrebatar corações e tornar ainda mais fantástica esta Primavera que acaba de começar.
Consumidas um pouco por todo o mundo, nas suas variantes, as ameixas potenciam a sua alimentação, prevenindo várias maleitas. Consumidas tanto no seu estado natural, como em doces e sobremesas, saladas de frutas, saladas salgadas e até pratos quentes, as Ameixas proporcionam um detalhe requintado a qualquer prato, sendo um produto regularmente escolhido até por grandes chefs que procuram proporcionar um aroma doce e quente aos seus pratos.
Com diversas variedades, é nas versões brancas e vermelhas que elas reúnem mais fãs, não divergindo drasticamente em sabor, apenas alterando a intensidade de doçura e firmeza da polpa de uma versão para a outra.
A Ameixa Vermelha
Fresca e irresistível, tal como a Ameixa Branca, a variedade vermelha divide corações…com um aroma intenso, sabor adocicado e polpa firme, a Ameixa Vermelha é rica em antioxidantes benéficos para a saúde do coração e fibras solúveis, essenciais para o bom funcionamento do intestino.
A Ameixa Branca
Doce e sumarenta, a Ameixa Branca conquista a outra metade dos fãs que a prefere quer pelo seu aroma mais frutado, quer pela sua doçura que, quando mais madura, se faz mais sentir. Também é munida de fibras e antioxidantes, porém é nas suas quantidades de vitamina C que ela se distingue, fortalecendo o sistema imunitário.