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Com a época festiva a aproximar-se, é altura de pensar em como tornar as nossas mesas de Natal e Ano Novo especiais.

Uma forma de dar cor, frescura e um toque natural é usar frutas e legumes na decoração. Além de deliciosos, podem ser usados de forma criativa para dar um aspeto sofisticado e acolhedor!

Descubra tudo!

1. Com frutos secos

Os frutos secos são um clássico das festividades de fim de ano. 

Para criar um centro de mesa bonito e prático, pode utilizar uma travessa ou prato grande onde organize frutos como uva passa, tâmara, amendoim, caju e figo turco. 

Faça pequenos montes, separando as cores e texturas de forma harmoniosa. 

2. Com fruta fresca

As frutas frescas são perfeitas para dar cor e um toque especial à sua mesa.

• Morango: Distribua morangos frescos por pequenos pratos ou tigelas. O vermelho vibrante dos morangos vai trazer vida e sofisticação à decoração.
• Cereja: Use cerejas em raminhos para criar pequenos arranjos decorativos. Coloque-as em taças de vidro ou espalhadas pela mesa para um aspeto elegante e natural.
• Abacaxi: Corte o abacaxi em rodelas ou pedaços e disponha num prato grande. Pode decorar com folhas do próprio abacaxi para um toque tropical que surpreenderá os seus convidados.

3. Com legumes

• Grelos (salteados): Disponha grelos salteados em pequenos montes ao redor de pratos principais ou travessas de carnes. Além de saborosos, dão um toque rústico e aconchegante à mesa.
• Espargos: Use espargos cozidos ou grelhados como decoração. Também podem ser colocados de forma elegante ao lado de queijos ou pratos de entrada.

Dicas extra para a sua mesa de Natal e Ano Novo!

• Atenção às cores: use cores contrastantes para criar um visual equilibrado. Combine verdes (kiwi, couve galega, brócolos) com tons mais quentes, como o laranja da clemenvilha e o vermelho das uvas ou figos.
• Elementos naturais: use outros elementos da natureza, como pinhas, ramos de eucalipto, ou até mesmo pequenas velas envoltas em cascas de citrinos. 
• Alturas e camadas: Não tenha medo de usar diferentes alturas e camadas na sua decoração. Coloque frutas e legumes em pratos elevados, taças ou até mesmo pequenas cestas. 

Seja criativo e inspire-se com as nossas dicas para fazer da sua mesa a estrela da festa!

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Quando pensamos em abacaxi, é fácil imaginá-lo ligado ao verão, com bebidas frescas e sobremesas leves. Mas sabia que esta fruta tropical também pode brilhar nas receitas de inverno e nas mesas de Natal?

O seu sabor doce e ácido é perfeito para contrastar com os pratos mais ricos e aconchegantes desta época do ano.

1. O abacaxi e o inverno: uma combinação inesperada

O abacaxi está disponível todo o ano, por isso, mesmo nos meses mais frios, é fácil encontrá-lo fresco e cheio de sabor. Além disso, é uma excelente fonte de vitamina C, que ajuda a reforçar o sistema imunitário, algo essencial no inverno. É também leve e digestivo, sendo uma ótima escolha para equilibrar as refeições mais pesadas típicas do Natal.

2. Abacaxi na mesa de Natal

Quer surpreender a família? O abacaxi pode ser o segredo para dar um toque especial às receitas tradicionais. Aqui estão algumas ideias simples e deliciosas:

• Entrada fresca: Experimente uma salada de abacaxi com presunto, rúcula e nozes. É leve, mas cheia de sabor!
• Prato principal: O abacaxi assado combina na perfeição com carne de porco ou peru.
• Sobremesa natalícia: Sirva fatias de abacaxi grelhado com canela e um fio de mel. Fica perfeito com uma bola de gelado de baunilha.

Este Natal, desafia a tradição e deixa o abacaxi conquistar o seu lugar na mesa de Natal.

Com um toque tropical, vai poder criar momentos ainda mais doces e memoráveis com a sua família. 

Tenha um Natal cheio de sabor. 

Os frutos secos são excelentes snacks rápidos e saudáveis. 

Além de deliciosos, são ricos em nutrientes e têm vários benefícios para o nosso corpo. 

De fácil conservação e versáteis na cozinha, são uma excelente adição a qualquer dieta equilibrada. 

Aqui ficam sete exemplos de frutos secos que não podem faltar na sua alimentação e os seus principais benefícios:

1. Nozes – Ricas em ómega-3, as nozes ajudam a proteger o coração e a regular os níveis de colesterol.
2. Amêndoas – Fonte de vitamina E, magnésio e cálcio, ajudam na saúde dos ossos e na prevenção de doenças cardiovasculares.
3. Avelãs – Têm um elevado teor de fibra, ajudando na saúde digestiva e na regulação do açúcar no sangue.
4. Pinhões – Uma excelente fonte de energia, ricos em gorduras saudáveis e ajudam a controlar o apetite.
5. Castanhas de Caju – Ricas em zinco e magnésio, ajudam a fortalecer o sistema imunitário e a saúde muscular.
6. Pistáchios – Têm antioxidantes e nutrientes que contribuem para a saúde ocular e protegem a pele dos danos solares.
7. Sultanas – Fonte de potássio e ferro, ajudam a combater a fadiga e melhoram a saúde do coração.

Como os pode consumir:

Experimente adicionar uma mistura de frutos secos a saladas, iogurtes ou até em receitas de bolos. 

Na Frutas do Cávado, oferecemos uma vasta seleção de frutos secos da mais alta qualidade, para que possa beneficiar de todo o seu valor nutricional, sem comprometer o sabor.

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