A sopa é um dos pratos mais tradicionais da nossa gastronomia. Quente e reconfortante no inverno, leve e nutritiva no verão, a sopa de legumes é uma opção saudável e versátil que agrada a todos.
Hoje vamos partilhar convosco a importância dos legumes na sopa e como escolher os ingredientes ideais para uma receita cheia de sabor.