Marmelos assados com calda de Vinho do Porto e especiarias
Dificuldade: Fácil
Tempo: Rápido
Doses: 6
INGREDIENTES
• Marmelos 3
• Água 200 ml
• Vinho do Porto 100 ml
• Estrela de anis 1
• Pau de canela 1
• Sumo de limão 1 (limão)
• Açúcar mascavado escuro: 4 colheres de sopa
PREPARAÇÃO
Coloque o sumo do limão, o vinho do Porto, a água, o açúcar, o anis e a canela num tacho e leve ao lume.
Deixe ferver uns minutos.
Entretanto, corte os marmelos ao meio e retire o caroço.
Num pirex, coloque as metades do marmelo e regue com a calda preparada.
Leve a assar em forno pré-aquecido (a 180oC) e vá virando e regando os marmelos com a calda.