A Primavera está mesmo aí à porta e, como tal, a Frutas do Cávado premeia-o com o melhor – a Pêra William.
As peras são frutos deliciosos, da família da maçã e do marmelo. Sumarentas e doces, com uma textura suave e amanteigada, embora algo granulada, a polpa branca ou creme da pera já foi referida como a «dádiva dos deuses».