Sabia que as Bananas ajudam na manutenção de Peso? Descubra a receita de panquecas de banana
Se você acha que bananas são apenas para os macacos, pense novamente. Veja os benefícios que pode ter se comer bananas.
1. As Bananas ajudam a superar a depressão devido aos altos níveis de triptofano, que é convertido em serotonina – o neurotransmissor cerebral do bem humor.
2. Comer duas bananas antes de um treino intenso permite-lhe ter muito mais energia e manter o açúcar no sangue.
3. Proteja-se contra cãibras musculares durante os treinos e cãibras nas pernas, por comer uma banana.
4. A Banana neutraliza a perda de cálcio durante a micção e ajuda a manter os ossos fortes.
5. Melhore o seu humor e reduza os sintomas da TPM comendo uma banana, que regula o açúcar no sangue e produz relaxamento para aliviar o stress.
6. Bananas reduzem o inchaço, protegem contra o diabetes tipo II, ajudam na perda de peso, fortalecem o sistema nervoso, e ajudam com a produção de glóbulos brancos, tudo devido a altos níveis de vitamina B-6.
7. A Banana fortalece seu sangue e alivia a anemia com a adição de ferro.
8. Altas em potássio e pobres em sal, bananas são reconhecidas oficialmente por serem capazes de reduzir a pressão arterial e proteger contra ataque cardíaco e acidente vascular cerebral.
9. Rica em pectina, ajuda na digestão e inibe toxinas e metais pesados do corpo.
10. Bananas agem como um pré-biótico, estimulando o crescimento de bactérias amigas no intestino. Elas também produzem enzimas digestivas para ajudar na absorção de nutrientes.
11. Prisão de ventre? Alta fibra da banana pode ajudar a normalizar a motilidade intestinal.
12. Bananas são calmantes para o trato digestivo e ajudam a restaurar eletrólitos perdidos após a diarreia.
13. As bananas são um antiácido natural, proporcionando alívio de refluxo ácido, azia.
14. As bananas são a única fruta crua que pode ser consumida sem perigo para aliviar úlceras estomacais, protegendo as paredes do estômago contra ácidos corrosivos.
15. Comer bananas irá ajudar a prevenir cancro de rim, proteger os olhos contra a degeneração macular e construir ossos fortes, aumentando a absorção de cálcio.
16. As Bananas ajudam na aprendizagem, tornando-o(a) mais alerta. Coma uma banana antes de um exame, prova, etc.
17. Bananas são ricas em antioxidantes, proporcionando radicais e proteção de doenças crónicas.
18. Comer uma banana entre as refeições ajuda a estabilizar o açúcar no sangue e reduzir a náusea da doença de manhã.
19. Esfregue um pedaço de banana, com a parte interna da casca de banana para aliviar a comichão e irritação.
20. Controla o açúcar no sangue e evita a compulsão por comer entre as refeições.
Receita de Panquecas de banana com bananas caramelizadas
Esta é uma excelente sugestão para quando temos bananas a ficar muito maduras. Poderá servir as panquecas simples polvilhadas com canela.
Ingredientes:
Para a Massa :
1/2 chávena de farinha de trigo
2 colheres de açúcar
1 colheres de chá de fermento em pó
1 pitada de sal (1/4 de colher de chá)
1 banana (madura)
1 chávena de leite meio-gordo
2 ovos
1/2 colher de chá de essência de baunilha
Óleo (para untar a frigideira)
Para o Molho :
1 banana
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
Preparação:
Passo 1: Numa tigela, misture os ingredientes secos (a farinha, o açúcar, o fermento e o sal). Entretanto, descasque a banana e amasse bem como se fosse fazer uma papa.
Passo 2: Noutra tigela, misture a banana amassada, o leite, os ovos e a essência de baunilha até incorporar bem todos os ingredientes. Com a ajuda de uma colher de pau misture a farinha no preparado anterior. Misture todos os ingredientes até ficarem todos incorporados. Não bata demasiado a massa, senão as panquecas ficam duras.
Passo 3: Leve uma frigideira, antiaderente, ao lume e com a ajuda de papel de cozinha passe com um pouco de óleo por toda a frigideira. Deixe aquecer bem a frigideira, mas antes de colocar a massa das panquecas diminua o lume. Coloque uma porção da massa na frigideira (medida de 1/3 de chávena) e deixe cozinhar até que a massa comece a formar bolhas. Vire e deixe cozinhar mais um pouco durante cerca de 2 minutos até dourar. Repita o processo até acabar a massa.
Passo 4: Não se esqueça de ir untando a frigideira com um pouco de óleo, senão torna-se difícil virar as panquecas.
Passo 5: Sirva com banana caramelizada. Numa frigideira ou tacho antiaderente coloque o açúcar e a essência de baunilha (ou água) e deixe cozinhar até atingir o ponto caramelo mexendo com movimentos circulares. Quando o açúcar começar a apresentar uma cor dourada coloque a banana cortada às rodelas e deixe cozinhar uns minutos de cada lado.
Passo 6: Retire a banana do lume e regue as panquecas. Sirva quente.