Prepare a sua mesa natalícia com Morangos e Cerejas da Frutas do Cávado!
Lá por ser Natal, não quer dizer que tenha de se limitar a frutos secos e doces natalícios…pode sim complementar a sua mesa com os sabores mais frescos!
A exemplo disso, os Morangos e as Cerejas farão parte da sua mesa dando-lhe um toque fresco e requintado.
Repletos de sabor e qualidade, são ingredientes deliciosos em bolos, doces, mousses e até podem fazer parte de pratos salgados, fornecendo imensos benefícios à sua saúde, tais como:
- Protegem o sistema imunitário, graças ao seu teor de vitamina C que ajuda a aumentar a absorção de ferro.
- Beneficiam a saúde do coração, já que combatem o aumento do mau colesterol, inibindo a formação das placas de gordura nas artérias do coração.
- Contribuem para a saúde da pele, uma vez que a sua quantidade de vitamina C e betacarotenos ajuda na prevenção das rugas e protege a pele dos danos causados pelos raios UV.
- Previnem diversos cancros, nomeadamente cancro do colón e do estômago, já que possuem antocianinas que protegem o intestino.
- Reduzem problemas ósseos, como artrites, pois atuam como anti-inflamatórios e ajudam na absorção de cálcio e ferro.
Visto serem frutos tão benéficos para a saúde, porque não presentear os seus familiares este Natal com o melhor que a Frutas do Cávado tem para lhe oferecer? Conheça a sugestão que temos para si.
Waffles Paleo de Morango e Cereja
Ingredientes:
- 168gr de farinha de amêndoa
- 2 ovos
- 180ml de bebida de amêndoa
- ¼ colher de chá de bicabornato de sódio
- 35gr de morangos picados
- 30gr de cerejas picadas e descaroçadas
- 20gr de côco ralado
- Canela q.b
Preparação:
- Numa tigela, colocar os ovos e a bebida de amêndoa. Mexer bem e adicionar a farinha de amêndoa, a canela e o bicarbonato de sódio.
- Adicionar os morangos, as cerejas picadas e o côco ralado e envolver tudo.
- Depositar a massa numa máquina de waffles até que esteja cozinhado e com aspecto crocante ou, caso prefira, deitar a massa sobre uma frigideira untada com óleo de côco e deixar cozinhar em lume brando por cerca de 5 minutos, virar e deixar cozinhas mais dois minutos, ficando assim em forma de panqueca.
Ideal para o seu pequeno almoço ou lanches em família, esta ideia dará ainda mais cor a estes dias festivos. Experimente os Morangos e as Cerejas da Frutas do Cávado e passe este Natal em grande!