A Frutas do Cávado sugere-lhe a Courgete para pratos saudáveis e momentos memoráveis!
Com a consciencialização das pessoas para a confecção de pratos mais saudáveis, surge a necessidade de criar receitas com melhor impacto na saúde, recriando-as com melhores ingredientes.
Adaptável a variados tipos de pratos, a courgete oferece-lhe inúmeras opções. Perfeita para dar um toque aveludado às suas sopas, é também perfeita em salteados de legumes, com carnes ou espiralizada em forma de esparguete.
Com ela, também poderá confeccionar molhos mais saudáveis ou até recheá-la e levando a gratinar, sendo também deliciosa simplesmente grelhada a acompanhar carnes ou peixes grelhados.
Repleta de frescura e sabor, a courgete será o aditivo perfeito aos seus pratos, fornecendo-lhe diversos benefícios:
- Contribui para a saúde cardiovascular, ajudando a normalizar a tensão arterial graças à quantidade de potássio que contém. Simultaneamente, ajuda a reduzir os níveis de colesterol e glicose.
- Ajuda em processos de perda de peso, pois contém baixo valor calórico e é rica em fibras e água.
- Auxilia a memória e a concentração, uma vez que é rica em vitaminas do complexo B, vitaminas úteis à saúde do sistema do sistema nervoso, auxiliando a memória, a concentração e o raciocínio.
- Favorece a saúde digestiva, pois a sua riqueza em fibras facilita a digestão, evitando gastrites e prisão de ventre.
- Promove a saúde da grávida, já que além de evitar os enjoos e vómitos na fase da gravidez, devido às suas propriedades emolientes, também é rica em ácido fólico, que ajuda a desenvolver o feto, prevenindo malformações.
Agora que já conhece algumas propriedades benéficas da courgete, delicie-se com a receita que hoje partilhamos consigo que, além de deliciosa, é rica em nutrientes e pobre em calorias:
Courgete Recheada
Ingredientes:
- 2 courgetes
- 1 cebola
- 1 tomate pelado maduro
- Sal e azeite q.b
- 1 dente de alho
- Orégãos
- 200gr de carne picada
- Queijo cheddar ou queijo da ilha ralado
Preparação:
- Corte as courgetes na longitudinal e raspe-lhes a polpa. Tempere com sal e coloque 5 minutos no forno até amolecerem.
- Pique uma cebola, um dente de alho e um tomate pelado maduro e aloure-os em azeite.
- Adicione a carne picada, tempere com sal, pimenta e orégãos e deixe cozinhar até a carne ficar sequinha.
- Recheie as courgetes com este preparado da carne e cubra com queijo ralado, polvilhando com orégãos.
- Leve ao forno até o queijo gratinar e ficar tostado.
Agora que já conhece uma bela sugestão, já sabe como complementar os seus pratos com todo o sabor e frescura da Frutas do Cávado!