Adira a uma alimentação mais saudável com a ajuda dos Brócolos Frutas do Cávado!
Da família do repolho e da couve-flor, os brócolos são originários da Europa e famosos pela sua riqueza nutricional.
Consumidos na sua forma natural, em cozidos, estufados e até assados, são incluídos em variadíssimos pratos pela sua adição de frescor e sabor.
Ricos em vários nutrientes, como sais minerais, vitaminas e fibras, os brócolos são capazes de promover vários benefícios na sua saúde. Descubra-os com a Frutas do Cávado:
- Reduzem a pressão arterial, pois o cálcio e o magnésio neles contidos ajudam a desinflamar e relaxar as artérias e os músculos do coração;
- Previnem o aparecimento de cancros, já que contêm selénio, um nutriente com propriedades anticancerígenas que diminui o crescimento e o aparecimento das células cancerígenas;
- Melhoram a saúde do coração, pois possuem fibras alimentares que reduzem os níveis de colesterol, além das propriedades anti-inflamatórias que diminuem os males no revestimento dos vasos sanguíneos;
- Contribuem para a saúde dos olhos, uma vez que possuem luteína e zeaxantina, antioxidantes que previnem a degeneração macular provocada pela idade;
- Promovem a digestão, pois contêm fibras dietéticas que ajudam na digestão e potenciam o movimento eficiente do intestino.
Para o ajudar a usufruir ao máximo dos benefícios dos Brócolos, e para que possa potencializar todo o seu sabor, conheça a receita que hoje lhe sugerimos:
Salteado de Frango e Brócolos
Ingredientes:
- 6 bifes de peito de frango
- Sal marinho q.b
- Pimenta preta moída na hora
- 1 dente de alho esmagado
- Sumo de 1 limão
- 2 chávenas de brócolos cozidos ao vapor
- 1 colher de sobremesa de azeite extra virgem ou óleo de côco
- Sementes de sésamo q.b
Preparação:
- Tempere o frango com sal, alho, sumo de limão e pimenta preta. Corte em cubos e leve a dourar na frigideira untada com azeite extra virgem.
- Coza os brócolos ao vapor até estarem al dente.
- Tempere-os ao seu gosto e adicione ao frango previamente salteado.
- Polvilhe o salteado com sementes de sésamo ou outras a gosto e sirva!
De fácil execução e super rápido, este prato promete todo o sabor, até para quem não é fã de brócolos. Experimente os da Frutas do Cávado e tenha acesso a toda a frescura e qualidade que já nos é característica!